Volgens sommigen is suiker de meest verslavende drug die er is te vinden. Vooral in de media wordt gretig ingespeeld op deze ‘hysterie’, die echter al na enig onderzoek kan worden ontkracht.
Suiker activeert net als drugs, vet, maar ook mooie muziek of sporten, het beloningscentrum in je hersenen. Het zorgt voor afgifte van de stof dopamine, dat een prettig gevoel geeft. Maar in tegenstelling tot bij het stoppen van alcohol of drugs gebruik krijg je bij het stoppen met suiker geen onthoudingsverschijnselen en is er niet steeds meer nodig om hetzelfde prettige gevoel te ervaren. Van verslaving aan de stof suiker kun je dus niet spreken. (Bron: Voedingscentrum)
De motivatie voor eten door het activeren van het beloningscentrum in de hersenen kan echter wel leiden tot eetbuien, die op den duur weer kunnen leiden tot een eetstoornis, een psychische aandoening, die in de volksmond wordt aangeduid als 'suikerverslaving'.
Tegen de resultaten van de meeste traders en beleggers in, steeg de prijs van London sugar no. 5 in week 41 en verliet de in de week ervoor bevestigde bovengrens van 350. Op dat moment was de fase nog niet als zodanig bevestigd, want de ondergrens van 319 was intussen alweer door de koers doorbroken, voordat de 50MA de door de bovengrens kwam. Hierna zijn er nog geen drie raakpunten geweest die een ondergrens bevestigen.
In week 45 kwam de koers na de ‘pinbar’ setup (cirkel), door de steun van de 350 grens en 50MA terug. Na deze ‘false break’ kun je jezelf afvragen of de ‘commodity’ achter de prijs van aandelen aanloopt, of juist een indicatie geeft wat er gaat komen.
Nu is het afwachten of er een ondergrens gevormd gaat worden die Fase I eindelijk gaat valideren. Vooralsnog lijken de niveaus van 311, de ‘year low’ van 302.2 en het ‘round number van 300, mij de meest waarschijnlijke kandidaten.