Op woensdag publiceerde Bernstein, een vooraanstaand marktanalysebedrijf, een verklaring over de huidige staat van de Amerikaanse restaurantsector. Het bedrijf verzamelde financiële en operationele prestatiemetingen van meer dan 25 toonaangevende Amerikaanse beursgenoteerde restaurantbedrijven, die samen een geschatte ondernemingswaarde van €735 miljard vertegenwoordigen. Deze uitgebreide gegevens zijn gebaseerd op de meest recente kwartaalcijfers tot en met september 2024.
Uit de analyse bleek dat de vergelijkbare omzet (same-store sales, SSS) een jaar-op-jaar daling van 1,0% liet zien, onder de historische trends. Dit wordt toegeschreven aan de aanhoudende daling van het algemene bezoekersaantal in de sector. Ondanks deze neergang suggereren de meest recente maandelijkse gegevens dat de sector mogelijk het ergste van de daling achter de rug heeft.
De waarderingen in de restaurantindustrie blijven hoog, hoewel ze de afgelopen maanden zijn gedaald vanwege zorgen over de consumentenvraag. Bernstein-analisten behouden een positieve vooruitzicht en suggereren dat de recente waardedaling aantrekkelijke investeringsmogelijkheden biedt, vooral in bedrijven die zij beschouwen als langetermijngroeiers.
Onder deze bedrijven werden Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) en Wingstop (NASDAQ:WING) benadrukt vanwege hun uitzonderlijke waardeproposities en prestaties die de sector overtreffen.
Verder verwacht het bedrijf dat een verbeterend bezoekersklimaat Starbucks (NASDAQ:SBUX) en Burger King van Restaurant Brands International (NYSE:NYSE:QSR) zou kunnen ondersteunen in hun omslag-inspanningen.
Er wordt echter voorzichtigheid geadviseerd met betrekking tot restaurantconcepten met aanzienlijke internationale blootstelling, zoals Yum! Brands (NYSE:NYSE:YUM), McDonald's (NYSE:NYSE:MCD) en Restaurant Brands International. Desondanks geeft Bernstein de voorkeur aan QSR, waarbij wordt opgemerkt dat de relatief lagere waardering mogelijk al het negatieve marktsentiment weerspiegelt.
Dit artikel is vertaald met behulp van kunstmatige intelligentie. Raadpleeg voor meer informatie onze gebruiksvoorwaarden.